陳鴻說:「從小在新竹長大,過去住在農村的人都比較自卑,一心只羨慕外面的世界,追尋理想。」40年前離開校園,如今重回最熟悉的地方,身為傑出校友的他很感念自己的母校重視實務教學,他說呂明峰校長繼成立半導體學院後,願意花費百萬重金打造「貴婦廚房」的內容,結合理論與實際操作,讓學子可以快速與社會接軌。

他當年因主持《阿鴻上菜》爆紅,成為師奶喜愛的「美食天王」,他始終難忘過去在TVBS時,張小燕的提拔與身教,很感謝當時有張小燕的帶領,那段快樂學習的日子仍歷歷在目。


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