鍾佳濱舉例，一般家庭到零售通路購買乳製品時，很習慣以為紅色的是鮮乳、藍色的是脫脂鮮乳、其他顏色則是調味乳。但有些產品以紅色包裝，標示「職人鮮奶」、「成分無調整」、「酪農職人」但卻沒有看到鮮乳標章；他也質疑，有些產品底下寫「業務專用」，難道可以不遵照國家規定嗎？
經濟部標檢局官員回應，台灣的國家標準（CNS）採取自願性採行，另外國家主管食品部分則按照衛福部法規規定，CNS30555規定生乳必須來自泌乳動物分泌產生；CNS3056則規定要全程冷藏，原料來自生乳，定義都接軌國際標準。生乳、牛乳、鮮乳、乳製品、乳飲品都有相應的國家標準，今年6月3日為福部也修正法規，未來要貼有鮮乳標章的產品，才能稱為「鮮乳」，國家標準的調整也在5月底已啟動。
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鍾佳濱指出，業務專用的產品上寫符合CNS15792乳飲品標準，但並沒有說明是牛乳、鮮乳，而是乳飲品，到底消費者該如何辨識？
食藥署官員說明，依照食品安全衛生管理法第22條有關食品標示，食品必須完整揭露內容物名稱，如果有兩者以上的混合物，以乳製品而言，如果除了生乳外有加入像是乳油、奶粉，都必須如實標示，若未標示可處3到300萬元；若是有誇張造成誤解，則處4到400萬元。
食藥署官員澄清，乳品不會因業務用就可規避食品標示，依照現行規定，若是使用乳粉、乳油製造的乳品，名稱雖然可標示為牛乳，但必須在外包裝用顯著標示「乳飲品」。國內酪農有建議，衛福部也採納，自上週公告修正，自明年7月開始，必須取得中央農業主管機關核發的「鮮乳標章」，或是農產品生產及驗證管理辦法的驗證標章的產品，才可以稱為「鮮乳」。
食藥署官員進一步說明，至於以乳粉、乳油所製造的還原乳，從2027年的7月開始，品名就不可以只標示為牛乳，必須以「乳飲品還原牛乳」、「ＸＸ風味牛乳」為品名。
鍾佳濱強調，若是僅以名稱區別鮮乳與其他乳製品之差異，但包裝無明顯區別，恐對一般消費者來說仍有難度。他舉例歐洲法院就曾通過「限制植物乃業者使用可能聯想到牛奶意象的包裝、行銷用詞與視覺設計」的法案，避免包裝設計誤導消費者。
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