45歲的蕭清元是土生土長鹽埕人，小時候見證鹽埕風華的最後夕陽，「大家都說鹽埕曾是不夜城，我沒看過，但小學同學常會不見，聽說是出國，我很疑惑，但事後才知都是真的，有錢人很多。」
蕭清元念國際商工機械科，「18歲媽媽去幫我算命，說是適合作髮型設計師，我就是傻傻進來做！」剛學美髮時很多員工，但爸媽是老闆，大家把他當少爺，沒有認真要求，他就跟爸媽說，乾脆把員工都辭掉，後來果真員工越來越少。他從洗頭開始學起，也不時去台北學藝交流，入行已近30年。
由於不是科班出身，蕭清元常想，為什麼要這樣剪髮、吹髮，怎麼整理？比別人想得更多，看很多書，慢慢才開竅。現在大家都追求快速時尚，但他看過有位設計師一剪2小時，仔細觀察才知，剪髮像是蓋房子，要有結構支撐。
2013年蕭清元有了兒子，小孩逐漸長大，就需要更大活動空間，鹽埕有一個愛河公園，讓他產生很多想像期待，想要透過選里長來改變空間，2018年首度參選里長，但結果失利。
里長確實是溝通橋梁，蕭清元發現改變沒那麼簡單，於是開始辦很多活動，選第二次又察覺政治情勢好複雜，現在小朋友逐漸長大，自己也越來越忙，就沒那麼熱衷。
為了推展鹽埕觀光，2019年10月蕭清元成立私密社團「鹽埕研究所」，和朋友聊鹽埕的各種故事，結果一個月就破百，很快又破萬，真的挖出不少鹽埕故事，一直連結不完，他也構想出「越在地、越國際」願景。
致力地方創生的「鹽埕研究所」活動量極大，看似全職工作，但蕭清元還是持續擔任髮型師，他說，現在幫人剪髮都是預約，所以可以安排空檔時間做一些社區事務，如果正常上下班，就真沒辦法，這也是巧妙因緣。「客人以為我沒在工作，其實我只是利用空檔。算起來，做社區活動時間應該比美髮工作時間多。」
COVID-19疫情在2019年爆發，台灣初期仍在控制範圍內，但已逐漸影響消費，2020年10月蕭清元為提升鹽埕商機，舉辦「奶茶一條街」活動，推出電子支付、5折優惠價，替當地商家帶來報復性消費人潮。
蕭說，新樂街有很多奶茶店，他想到可以辦鹽埕奶茶節，就約店家開會，但講到名稱就吵架，很多人想辦的是鹽埕美食節，還有人問說想圖利誰？蕭說，「我又不是開奶茶店，能圖利誰？」過程並不順利，但最後仍有13家參與，各出幾百元來請人設計海報。
沒想到效果奇佳，吸引很多人潮，一個月活動結束，蕭問店家業績如何？大家都不透露，但每個老闆都笑嘻嘻！蕭清元想說辦完就好，沒想到大家要他繼續辦，越來越多店家加入，也更多想法，今年10月要辦第六屆。
鹽埕奶茶節辦完第二屆時，就被勞動部發展署看到，希望第三屆活動擴大，透過計畫挹注2名專職人力，還引介高雄科技大學參與，不僅學生，連校長都來捧場。第五屆時高雄市教育局高中職輔導團介紹學校參加協力，海青工商廣告設計科5位同學來幫忙，第一次見面時老師笑說，「這裡面有4個不良的」，他有點疑惑，到學校拜訪時才知道這幾個學生不愛穿制服、不理老師，上課還吃泡麵。
學生一開始也不太理蕭清元，蕭就問誰最會畫，大家都說某個男生，他就請這位先動筆，也真的很厲害，「我覺得有靈魂」，作品當封面發行後，連老師都誇有水準。
家長前來拜訪蕭，「你怎麼感化這些孩子呀？！讓他們變這麼厲害！」蕭說，「本來就厲害。」後來這些學生都逐漸配合學校規矩，穿制服上學，做事有禮貌，都有升學目標，今年升格為活動顧問。蕭問，「你們怎麼會這樣？」學生說「跟你學的！」蕭說，其實他只請過負責鹽埕走讀的三民家商12位學生吃一次飯，配合店家會請學生飲料、吃飯，但從無活動經費。
2022年3月駁二藝術特區店家「大港製造」要結束營業，將店內玩具都送給蕭清元，蕭腦筋一轉，想到兒童節可以辦活動送人，也等於資源回收再利用，就從於4月1日到30日舉辦「鹽埕玩具節」，在兒童節連假及每周六、日舉辦套圈圈遊戲，民眾只要到17家牛排館、茶飲、餐館等合作商家消費，不限金額就可任選1個二手玩具及套圈圈體驗券1張，吸引許多親子家庭前往挑戰，短短3天送出近千個二手玩具，店家的生意也比平常好上許多。
隔年很多店家要蕭繼續辦第二屆玩具節，可是玩具已經送光，蕭清元和工作夥伴只好再去募集玩具，撿紙箱做戳戳樂玩具，今年更是做了大型扭蛋機，且以聯合國永續發展17項目標為方向，進行資源回收。
蕭清元說，「越在地、越國際」是真的可以具體實現，去年跟高雄市觀光局到越南推廣鹽埕觀光，跟當地業者、網紅說，大家可以一起合辦活動，奶茶節跨國結盟，獲正面回應，目前正規畫中，今年有電視台將鹽埕玩具節活動做成英文版。今年4月間再與觀光局一起前進日本，參加「2025台灣高雄日本關西地區觀光推介會」，把最新出版的《瘋盬埕》刊物帶到關西現場，向大家介紹鹽埕奶茶節、鹽埕玩具節等在地盛事！
「鹽埕小熊」從台灣帶原料到現場製作台式珍珠奶茶，粉圓Q彈、鮮奶濃郁，讓日本朋友一喝直呼「歐依細！」日本觀光業者品嚐後紛紛表示：「為什麼不開到日本來？」
蕭清元的媽媽林美秀(1957年生)回憶起幫兒子算命過程，大笑說「算命仙只說這個兒子以後會很特別！」
林美秀說她出身台東市望族，排行老么，身體不好，母親一天最多曾請5個名醫來照顧，還是好不了，有一天寄藥包的人給她藥吃，竟逐漸好轉。林美秀7個月大時父親去世，媽媽獨自一人養大8個小孩，40多歲就操勞過世。。
林美秀媽媽過世前，交代姊姊要栽培小妹念高中，但林美秀不想念書，想學美容。姊姊說，家裡有房子，自己開美容院就好。但請美髮師還是要花錢，最終還是虧本關門，讓林美秀去市區學手藝。結果林美秀前2個月都在洗毛巾，老闆為省錢，讓她用隔壁冰淇淋店流出的冰水，洗到都皮膚龜裂。
家人相當不捨，16歲時三姐帶她來高雄，到最熱鬧的鹽埕區學藝。林美秀第一次搭長途巴士，一路吐，想家哭三天。
美容店老闆娘是舞女，屋子正中央天花板裝一個跟舞廳一樣的燈光，打烊後老闆娘就與未婚夫跳舞，連鄰居都來跳。林美秀很害怕，在台東從未見識過，問姊姊說，「叫我跳怎麼辦？」但姊姊叫她「惦惦看就好」。後來有位女師傅結婚要離職，再找師傅，未來的老公蕭國雲就來上班了。
蕭國雲(1948年生)是高雄橋頭人，國小畢業後，就被爸爸寄在伯父開的辦桌飯店裡，飯店師傅的父親看到，向蕭爸爸說「要學工夫才行」，就被送去台南學美髮，1966年出師回橋頭開店，17歲就當老闆，1967年當兵前被留日美髮師、橋頭同鄉，挖角到高雄鹽埕大勇路「上海」美容院。1972年退伍，在鹽埕小木屋美容院工作，與林美秀同事，1975年兩人一起創業，頂下新樂街店面開了「可佳髮型」，1984年搬到現址。
蕭國雲說，他到鹽埕時，男師傅最高領3千，女師傅最高6百，老闆不僅以天價薪水3600元挖角，小費也歸他，他一天要剪幾百顆頭。很多人吃飽閒閒等洗頭，剪髮免錢、洗頭收8元，當時看電影一場10元，民國60年代真有這種光景。但還是應付不完，因為剪髮刀具也要消耗，才以價制量，加收5元，比吃一碗麵還貴，但剪髮生意還是作不完。
為了保持領先地位，蕭國雲、林美秀每年都去日本觀摩流行髮型，民國70幾年去英國觀摩，發現日本人也是來英國學，之後就都直接去英國沙宣美髮學院上課，在一星期的密集課程中，上午學理論、下午現場實剪，一團20人，4個人配一個老師，加上1個翻譯、1個導遊，整團要花1、20萬元，這筆開銷在當時已可買一棟鄉下房子。
蕭林夫婦回來就發表緊跟世界潮流新髮型。八、九零年代英國黛安娜王妃、第六感生死戀女主角黛咪摩爾的新潮髮型，都由可佳獨家引進，造成全台轟動。
引領風騷的可佳髮型又引進美國髮型師來台講習，請翻譯讓同業來上課，也是蕭國雲自己貼錢，這種國際交流前後長達20年。美國師傅在店裡剪髮，但沒剪過東方人柔軟髮質，曾有師傅一看就頭大，乾脆假稱肚子痛。
1979年蕭國雲去泰國比賽美髮，環太平洋有13國家參賽，這是第一次台灣出賽，也是唯一一人，結果獲得「特殊優異獎」，上台領獎時，國旗卻升不上去，主辦單位說「沒辦法，忍耐一下，中國有意見」，1980年再去美國比賽，慢慢台灣才有人出國比賽。
成立於1967年藍寶石大歌廳是臺灣秀場文化代表及發源地，七、八零年代達到鼎盛，轟動全台及東南亞！藍寶石火紅時，很多藝人來高雄登台前，都指定鹽埕可佳髮型。蕭國雲說，他工作忙碌，較少注意藝人歌星，但年輕員工都知道，原來蔡琴、周華健，紅孩兒、倪敏然，演包公的金超群，都是店裡顧客。他印象較深的顧客是左營出生的蔡琴非常客氣，還沒出名之前，在藍寶石二樓西餐廳駐唱，背著吉他一等就是二、三小時，也不會抱怨。
諧星倪敏然都是固定找蕭國雲剪髮，2005年5月1日電視新聞播出，倪敏然陳屍宜蘭縣頭城鎮山裡，讓蕭國雲大吃一驚，因為倪敏然2週前才找他剪髮。蕭回憶，大明星在台下很安靜，都不講話，倪有一段時間較沉寂，在高雄賣房子，後來模仿呂秀蓮又紅起來，真沒想到會突然走掉。
蕭國雲說，很多藝人都是這樣，台上人來瘋，台下很安靜，簡直像是啞巴。像是知名諧星金塗常來剪髮，台上很會搞笑，但台下很少講話，做人很好。很多演藝人員來剪髮，整團就直接上2樓，因為不要給人看到，但員工都認識哪個明星又來了。
女諧星「阿久」演技太好，而有「三八阿久」稱號，台上生龍活虎，台下悶不吭聲，都指定林美秀剪髮。有一次來店裡，懷孕的林美秀突然覺得肚子痛，要去醫院檢查。阿久說，「你趕快回來，我等你剪髮。」林說「好！好！好！」結果到醫院，醫生就說，「小孩要生了，馬上住院！」林說，「有客人在店裡等我捏！」醫生不解說，「你都要生了，還管那麼多！」
林美秀說，當時藝人較低調，私下不想被認出來。有時沒化妝素顏也看不準，但實在很像，店員去問，明星都否認「我不是！我不是！」
不只明星藝人，林美秀說，有位女桿弟來剪髮，說是專程來見識，因為她在高爾夫球場工作，來打球的貴婦都互問「你哪裡剪頭髮真好看？」結果都說是鹽埕可佳，「我很納悶，誰是貴婦？真看不出來！」還有一次有位顧客突然穿著很「聳」，還提白蘭洗衣粉袋子，不提名牌包，讓她非常訝異，後來才聽人說，「你沒看電視，前些日子有位老闆娘被綁票，付了幾千萬贖金才回來！」她還發現有錢人朋友很少，因為怕人借錢。
可佳髮型在當年美髮界絕對是領頭羊，業內有事都找可佳出來。蕭國雲說，「出名不快活，很多人要找你吃飯聊天，忙得要命，沒生活品質！」不只店裡忙，還常要當評審、辦講習，1979年樹德家商要開美容科，當時蕭剛得大獎，校長要蕭去當總教練，但他實在沒時間。後來作玉石生意，收藏玉觀音，開始吃素，慢慢大家都知道他吃素，才不找蕭去應酬吃飯。
蕭國雲夫婦走過鹽埕繁華又落盡，2人很想要退居第二線，但顧客都還是要找上門，一直退不了，到現在還在第一線。1984年7月30日勞基法公布實施後，因為美髮業作息很難符合法令，可佳就開始遇缺不補。蕭說，美髮業都是抽成拿業績，當年員工吃飯、住宿都是老闆負責，他到處租屋給員工住，還請人煮飯，提供水電、瓦斯，衛生紙，老闆真不好當。逐漸沒有員工後，現在都是預約，所以還能應付。
說起兒子蕭清元，林美秀說，幫忙鹽埕店家，幫忙弱勢，替兒子覺得光榮。當年算命仙就說兒子命格與眾不同，「以後你就知道了。」蕭國雲則說，兒子願意付出很好，但要知道出名不一定快活，那是吃力不討好、只有付出的工作。
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